Consulta la ficha técnica de nuestros productos
QUESO TIPO FRESCO
Producto elaborado con cuajada de leche estandarizada de vaca (opción pasteurizada), obtenida por la coagulación de la caseína, con cuajo enzimático, con tratamiento térmico, drenado e ingredientes comestibles.
Información nutrimental cada 100 gr.
- Comestible: 100%
- Contenido energético: 365.0 kcal.
- Proteína: 22.1 gr.
- Carbohidratos: 3.6 gr.
- Grasa: 29.1 gr.
- Sodio: 403.0 mg.
- Calcio: 190.5 mg.
QUESO TIPO GOUDA
Elaborado con leche entera de vaca, pasteurizada y adicionada con cultivos lácticos.
Información nutrimental cada 100 gr.
- Comestible: 100%
- Contenido energético: 364.0 kcal.
- Proteína: 23.0 gr.
- Carbohidratos: 0.4 gr.
- Grasa: 28.0 gr.
- Sodio: 373.0 mg.
- Calcio: 835.0 mg.
QUESO TIPO PANELA
Es un queso fresco de pasta blanda, auto prensado, elaborado de leche pasteurizada de vaca parcialmente descremado.
Información nutrimental cada 100 gr.
- Comestible: 100%
- Contenido energético: 314.0 kcal.
- Proteína: 17.0 gr.
- Carbohidratos: 3.0 gr.
- Grasa: 26.0 gr.
- Sodio: 381.0 mg.
- Calcio: 204.0 mg
QUESO TIPO BOTANERO
Con la base del queso fresco, producimos también una deliciosa variante de este queso perfecta para reuniones y eventos, con trocitos de habanero y jamón, ¡el queso botanero será el primero en acabarse de las bandejas!
QUESO DE HEBRA
Producto elaborado con cuajada de leche descremada parcialmente, con tratamiento térmico, ingredientes comestibles y procesos artesanales muy elaborados.
Información nutrimental cada 100 gr.
- Comestible: 100%
- Contenido energético: 311.0 kcal.
- Proteína: 25.0 gr. / 100 cal.
- Carbohidratos: <2.0% / 4 cal.
- Grasa: 23.0 gr. / 207 cal.
- Humedad: 47%
QUESO TIPO PANELA
Es un queso fresco de pasta blanda, auto prensado, elaborado de leche pasteurizada de vaca parcialmente descremado.
Información nutrimental cada 100 gr.
- Comestible: 100%
- Contenido energético: 314.0 kcal.
- Proteína: 17.0 gr.
- Carbohidratos: 3.0 gr.
- Grasa: 26.0 gr.
- Sodio: 381.0 mg.
- Calcio: 204.0 mg
QUESO TIPO BOTANERO
Con la base del queso fresco, producimos también una deliciosa variante de este queso perfecta para reuniones y eventos, con trocitos de habanero y jamón, ¡el queso botanero será el primero en acabarse de las bandejas!
QUESO TIPO CRIOLLO (PARA ASAR)
Producto elaborado con cuajada de leche entera de vaca, sal, mas ingredientes comestibles.
Información nutrimental cada 30 gr.
- Comestible: 100%
- Contenido energético: 196.0 kcal.
- Proteína: 14.0 gr.
- Carbohidratos: 1.0 gr.
- Grasa: 14.0 gr.
- Grasas saturadas: 9.0 gr.
- Sodio: 979.0 mg.
- Calcio: 22%
QUESO COTIJA
Producto elaborado con cuajada de leche entera de vaca, sal, ingredientes comestibles y procesos artesanales.
Información nutrimental cada 30 gr.
- Comestible: 100%
- Contenido energético: 108.0 kcal.
- Proteína: 7.4 gr.
- Carbohidratos: 1.9 gr.
- Grasa: 7.9 gr.
- Grasas saturadas: 3.0 gr.
- Sodio: 420.0 mg.
- Calcio: 23%
QUESO CREMA
Producto obtenido a base de suero de leche, con tratamiento térmico, ingredientes comestibles y procesos artesanales antiguos.
Información nutrimental cada 100 gr.
- Comestible: 100%
- Proteína: 11 gr.
- Grasa: 4 gr.
- Humedad: 48% máximo
QUESO DOBLE CREMA
Producto elaborado con cuajada de leche entera de vaca, con tratamiento térmico, ingredientes comestibles y procesos artesanales antiguos.
Información nutrimental cada 100 gr.
- Comestible: 100%
- Proteína: 18% mínimo.
- Grasa: 20% mínimo.
- Humedad: 58% máximo.
QUESO CREMA
Producto obtenido a base de suero de leche, con tratamiento térmico, ingredientes comestibles y procesos artesanales antiguos.
Información nutrimental cada 100 gr.
- Comestible: 100%
- Proteína: 11 gr.
- Grasa: 4 gr.
- Humedad: 48% máximo
QUESO DOBLE CREMA
Producto elaborado con cuajada de leche entera de vaca, con tratamiento térmico, ingredientes comestibles y procesos artesanales antiguos.
Información nutrimental cada 100 gr.
- Comestible: 100%
- Proteína: 18% mínimo.
- Grasa: 20% mínimo.
- Humedad: 58% máximo.