La crema natural de vaca es la parte grasa de la leche, obtenida a través de un proceso de centrifugado. Es más densa y rica en grasas que la leche, lo que le confiere una textura más suave y un sabor más intenso.

Características:

• Aspecto: Líquido blanco y cremoso.
• Sabor: Característico de la leche fresca, con un toque lácteo pronunciado.
• Olor: Aroma suave y lácteo, sin olores extraños.
• Textura: Suave y fácil de verter.